Ayer, parte de nuestro equipo cocinó para 200 personas en el Tercer Congreso mundial de turismo gastronómico. Fue un placer compartir carta con el Restaurante Elkano y Germán Martitegui de Tegui jatetxea y Guido Tassi de Restó jatetxea. Como siempre, fue un placer formar parte de un evento como el de ayer organizado por el Basque Culinary Center.